TONELEROS Y TONELERÍAS EN SAN JUAN (ARGENTINA): INMIGRANTES Y ARTESANOS LOCALES EN LAS PRIMERAS DÉCADAS DE LA ESPECIALIZACIÓN VITIVINÍCOLA (1885-1930)
Palabras clave:
Tonelería; San Juan; vitivinicultura moderna; mundo del trabajo; conflicto social.Resumen
La tonelería fue una de las actividades inducidas por la vitivinicultura moderna en San Juan desde fines del siglo XIX. La mayoría de los toneleros fueron inmigrantes provenientes de países vitivinícolas europeos, principalmente españoles e italianos. Fundaron talleres autónomos o, la mayoría, trabajaron en las tonelerías que funcionaron en el interior de las bodegas. Además de identificar los toneleros que abrieron sus propias unidades de producción, el trabajo destaca, entre otros aspectos, el rol de los comerciantes de vasijas y madera para reparar y armar los envases así como algunos problemas que debió enfrentar la actividad en sus inicios, los vínculos con la actividad metalúrgica y las huelgas de los toneleros que operaban en las bodegas
Citas
ARCHIVO DE LA PROVINCIA DE SAN JUAN (APSJ): Impuestos de patente. Matrícula correspondiente al departamento Capital, 1909.
ARCHIVO DEL PODER JUDICIAL DE SAN JUAN (APJSJ): protocolos de los notarios: Ramón W. Ayala, Julio Maradona y S. S. Vergara, Benjamín Cambas Moritán, Guillermo Mallea, Diego P. Young, L. Segundo Lima.
BOLETÍN MENSUAL DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, tomo VI, Buenos Aires, 1882.
DEBATES San Juan: año 1923.
DIARIO NUEVO San Juan: años 1916-1917-1919.
EL CIUDADANO San Juan: años 1885-1886-1887-1888-1890.
EL COMERCIO Mendoza: año 1901.
EL DEBATE Mendoza: año 1903.
EL HERALDO San Juan: año 1901.
EL ORDEN San Juan: año 1906.
FUNDACIÓN BATALLER: htpp//wwwfundaciónbataller.org.ar. Fecha de consulta 10-12-2010.
KAYSER, Bernard, “La región en cuanto objeto de estudio de la Geografía”, en: La Geografía Activa (GEORGE, P.). Ariel, Barcelona,
KAYSER, Bernard, “La régio, revue et corrigée”, en Hérodote, nº 33/34, La Découverte, Paris, 1984.
LA LEY San Juan: año 1903.
LA NACIÓN Buenos Aires: números especiales del 25 de mayo de 1910 y del 9 de Julio de 1916.
LA PROVINCIA San Juan: años 1896-1897-1899-1903-1904-1905-1907- 1908-1909.
LA REFORMA San Juan: años 1895-1927.
LA UNIÓN San Juan: años 1895-1896-1898-1903.
NUEVA ERA San Juan: año 1923.
OSTUNI, Josefina y FURLANI de CIVIT, María E.: La enseñanza de la Geografía, en: La Geografía en la República Argentina: problemática y
enseñanza (ZAMORANO, Mariano et al, comp.). Paidós, Buenos Aires, 1968.
PATENTES Y MARCAS: Ministerio de Agricultura de la Nación, Buenos Aires, 1900-1932.
PEREZ ROMAGNOLI, Eduardo: Metalurgia artesano-industrial en Mendoza y San Juan (1885-1930). Mendoza, Editorial de la Facultad de
Filosofía y Letras, Universidad Nacional de Cuyo, 2005.
PEREZ ROMAGNOLI, Eduardo: Los guardianes de Baco. Artesanos toneleros e industrias de recipientes de madera en Mendoza y San
Juan, 1885-1930. Rosario, Ediciones Prohistoria, 2008.
PEREZ ROMAGNOLI, Eduardo: Vaivenes de un temprano intento de sustitución de importaciones: la producción de ácido tartárico en los
comienzos de la especialización vitivinícola, en: Mundo Agrario. Universidad Nacional de La Plata, Vol. 9, N° 18, 2009.
RICHARD-JORBA, Rodolfo et al: La región vitivinícola argentina. Transformaciones del territorio, la economía y la sociedad, 1870-1914. Bernal, Buenos Aires, Editorial Universidad Nacional de Quilmes, 2006.
REVISTA DE AGRICULTURA, INDUSTRIA Y COMERCIO. Centro Vitivinícola Nacional, Buenos Aires, 1921, N° 190.
RIVERA MEDINA, Ana María: Entre la cordillera y la pampa: la vitivinicultura en Cuyo, Argentina (siglo XVIII). Editorial Fundación de
la Universidad de San Juan, San Juan, 2006.
VICTORIA Mendoza: entre 1921 y 1930).
ZAMORANO, Mariano: La geografía de la República Argentina.
Editorial Larrousse, tomo II, Madrid, 1967.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Este trabajo se encuentra registrado bajo una licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Compartir Igual (by-nc-sa).
Esta licencia permite compartir, copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato. Adaptar, remezclar, transformar y crear a partir del material otra obra, siempre citando la autoría y la fuente original de su publicación (revista, editorial y URL de la obra), no se utilicen para fines comerciales y se mantengan los mismos términos de la licencia.
