Proyecto “Cocina y Otros Saberes”, una opción socioeducativa para la creación de entornos alimentarios saludables y culturalmente apropiados
Resumen
El presente artículo analiza el proyecto “Cocina y Otros Saberes”, emprendido por trabajadoras sociales independientes que, a través del Colectivo Trabajo Social por México, realizaron actividades socioeducativas para promover entornos alimentarios saludables y culturalmente apropiados, poniendo en práctica las técnicas e instrumentos propios del trabajo social comunitario.
Citas
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Publicado
2021-09-23
Número
Sección
Dossier: Configuraciones socio-históricas de los procesos de intervención
